Vin Pinot blanc Marc Kreydenweiss - Kritt - 2021

Avis Viniou

Le Pinot blanc de la Cuvée Kritt de Marc Kreydenweiss, millésime 2021, est un vin blanc éclatant qui reflète avec finesse les richesses de l'Alsace. Ce cépage, réputé pour son élégance et sa fraîcheur, se distingue par des notes d'agrumes et de fleurs blanches, soutenues par une belle acidité. Les techniques de vinification respectueuses du terroir alsacien, comme l'élevage sur lies, apportent une complexité et une profondeur intéressantes. La région d'Alsace, avec son climat continental tempéré et ses sols variés (argile, calcaire et granit), permet à ce vin de développer un caractère distinctif, tandis que l'engagement du domaine Kreydenweiss en matière de viticulture durable témoigne de sa réputation bien établie.

Pour sublimer ce Pinot blanc, pensez à l'accompagner de plats légers tels qu'une salade de chevreuil aux fruits secs, du poisson grillé ou encore une tarte flambée, qui résonneront avec ses arômes fruités. Les spécialités alsaciennes comme le baeckeoffe trouveront également un écho parfait avec la vivacité et la finesse de ce vin, créant ainsi une belle harmonie gustative.

En dégustation, servez ce vin à une température de 8 à 10°C pour en révéler toute la palette aromatique. Prenez le temps d'observer sa couleur limpide, puis plongez votre nez dans le verre pour apprécier ses arômes délicats. Enfin, laissez le vin caresser votre palais, en discernant ses notes fruitées et florales, et savourez l'équilibre entre acidité et rondeur. C'est une expérience sensorielle à ne pas manquer !