Vin Riesling Kientzler - Muhlforst - 2016

Avis Viniou

Le Riesling Cuvée Muhlforst 2016 du Domaine Kientzler, situé en Alsace, est un vin blanc remarquable. Le cépage Riesling, reconnu pour ses arômes floraux et sa vivacité, s'exprime pleinement dans ce millésime. La Cuvée Muhlforst, issue de vignes plantées sur des sols marno-calcaires, bénéficie d'un terroir unique qui confère complexité et minéralité au vin. La vinification soignée respecte les méthodes traditionnelles alsaciennes, favorisant l'expression authentique du terroir. L'Alsace, région viticole de prestige, est dotée d'un climat semi-continental propice à la maturation lente des raisins, garantissant une acidité équilibrée et une fraîcheur aromatique. Le Domaine Kientzler, avec une histoire familiale riche, est reconnu pour son excellence et son engagement envers la qualité.

Pour mettre en valeur les savoureuses notes de ce Riesling, optez pour des mets délicats comme un carpaccio de poissons, des fruits de mer ou encore des sushis. Les plats à base de volailles en sauce crémée se marieront également à merveille. Parmi les spécialités régionales, les plats alsaciens comme la choucroute de poissons ou une tarte flambée sauront sublimer ce vin grâce à leurs saveurs riches et équilibrées.

Pour une dégustation optimale, servez ce Riesling à une température de 8 à 10°C. Commencez par observer sa robe lumineuse avec des reflets dorés. Ensuite, humez le vin pour apprécier ses arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de minéraux. En bouche, vous découvrirez une belle acidité, une texture élégante et une longue finale. Prenez le temps de décomposer les différentes saveurs pour apprécier pleinement ce vin d'exception.