Vin Alsace Grand Cru Ruhlmann - Gewurztraminer - 2009

Avis Viniou

Ce Gewurztraminer d'Alsace Grand Cru, millésime 2009, est un véritable joyau du domaine Ruhlmann. Avec sa robe dorée, il dévoile des arômes puissants de rose, de litchi et d'épices. Ce cépage emblématique est cultivé sur des sols granitiques qui lui confèrent une richesse aromatique exceptionnelle. Le terroir alsacien, bénéficiant d'un climat semi-continental, favorise une maturation lente des raisins, permettant d'atteindre une belle complexité en bouche. Le domaine Ruhlmann, reconnu pour sa rigueur et son savoir-faire ancestral, continue d'élever cette appellation au firmament des grands vins.

Pour une parfaite harmonie gustative, associez ce Gewurztraminer à des mets aux saveurs délicates. Il se marie à merveille avec des plats épicés comme un curry thaï, mais également avec des spécialités alsaciennes telles que la choucroute garnie ou le pain d'épices. Les fromages à pâte molle, comme le Munster, complètent également ses arômes floraux et fruités, créant une expérience sensorielle mémorable.

Lors de la dégustation, servez ce vin frais, entre 8 et 10°C, pour accentuer ses arômes. Prenez le temps de l'observer, de profiter de sa belle couleur, puis laissez-le s'exprimer par vos sens : respirez profondément pour découvrir ses effluves avant d’en savourer la richesse en bouche. Une expérience à savourer lentement, pour apprécier toute la palette de saveurs qu’offre ce vin d’exception.