Vin Non spécifié Ludovic Charvet - Fourberie - 2018

Avis Viniou

Le vin Fourberie Blanc 2018 du Château Ludovic Charvet est un excellent représentant du Beaujolais, une région viticole réputée de France. Bien que l'information sur l'appellation et le cépage ne soient pas spécifiés, la qualité et le caractère typique de la région sont clairement présents dans ce vin. Le Beaujolais est connu pour son terroir granitique et son climat semi-continental, qui donnent à ses vins une fraîcheur et une vivacité particulières. Le Château Ludovic Charvet, malgré sa jeune création, a réussi à faire sa place grâce à une vinification méticuleuse révélant le meilleur de ce terroir.

Concernant les accords mets-vins, le Fourberie Blanc 2018 serait superbement mis en valeur avec des plats à base de poisson et de fruits de mer. Un bar grillé aux herbes fraîches ou des huîtres nature seraient idéals pour sublimer la fraîcheur du vin et créer une belle harmonie en bouche.

Le Fourberie Blanc 2018, bien conservé dans de bonnes conditions de température et d'humidité, a un potentiel de garde de plusieurs années. L'apogée de ce vin se situerait probablement aux environs de 2026, c'est à partir de cette date qu'il révélerait toute sa complexité aromatique.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 10-12 °C pour qu'il puisse exprimer toute sa palette aromatique. Regardez d'abord la robe, d'un beau jaune pâle, puis sentez les arômes de fruits blancs et de fleurs, avant de le déguster en bouche, en appréciant sa fraîcheur et sa vivacité.