Vin Côtes-de-Bordeaux Château Le Grand Verdus - Expression - 2023

Avis Viniou

Le Château Le Grand Verdus "Cuvée Expression" 2023 est un vin blanc de l'appellation Côtes-de-Bordeaux, situé dans la région viticole renommée d'Entre-deux-Mers. Ce millésime se distingue par son assemblage de cépages caractéristiques de la région, souvent dominé par le Sauvignon Blanc et complété par des variétés comme le Sémillon et la Muscadelle. Le terroir de cette région, caractérisé par des sols argilo-calcaires et un climat tempéré influencé par la proximité de l'Atlantique, confère à ce vin une belle fraîcheur et une complexité aromatique. Le domaine du Château Le Grand Verdus, avec son histoire riche et sa réputation d'excellence, utilise des techniques de vinification modernes tout en respectant les traditions pour produire des vins de grande qualité.

Pour des accords mets-vins, le Château Le Grand Verdus "Cuvée Expression" se mariera parfaitement avec des fruits de mer comme des huîtres ou des crevettes grillées. Des fromages de chèvre frais, des salades estivales aux agrumes ou encore des plats à base de poisson, tels que le saumon fumé ou le cabillaud en papillote, accentueront les notes vivaces et minérales de ce vin blanc. Les plats régionaux bordelais, comme un cannelé en dessert, peuvent aussi offrir une harmonie gustative intéressante.