Vin Graves Château Tourteau Chollet - Élégance - 2015

Avis Viniou

Le Château Tourteau Chollet 2015, Cuvée Élégance, est un vin blanc emblématique de l'appellation Graves, située dans la région viticole de Bordeaux, en France. Les Graves sont reconnues pour leurs sols composés de graviers et de sables, ce qui apporte une minéralité distinctive à leurs vins. Ce millésime 2015 met en avant la richesse des cépages, probablement un assemblage de Sauvignon Blanc et Sémillon, typiques de la région. Ce vin se distingue par ses arômes délicats de fruits à chair blanche, d'agrumes et de fleurs blanches, équilibrés par une acidité rafraîchissante. Le Château Tourteau Chollet est réputé pour ses techniques de vinification méticuleuses, qui mettent en valeur la pureté et l'élégance de leurs vins.

Pour sublimer ce Château Tourteau Chollet 2015, Cuvée Élégance, nous vous recommandons des accords mets-vins raffinés. Ce vin se mariera parfaitement avec des fruits de mer comme des huîtres, des crevettes grillées ou une sole meunière. Les plats à base de poisson blanc en sauce légère, tels qu'un filet de bar à la sauce citronnée, seront également d'excellents compagnons. Pour une touche régionale, essayez un fromage de brebis des Pyrénées ou un cabécou, qui s'harmoniseront délicieusement avec la fraîcheur et l'acidité de ce vin.