Vin Médoc Château Citran - 2010

Avis Viniou

Description et Caractéristiques

Le Château Citran 2010 est un vin rouge issu de la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux, France. Le millésime 2010 est considéré exceptionnel, offrant une structure tannique équilibrée et un potentiel de garde remarquable. Bien que le cépage exact ne soit pas mentionné, il est probable qu'il comprenne majoritairement du Cabernet Sauvignon et du Merlot, typiques de la région. Le terroir du Médoc, avec ses sols graves, et le climat tempéré influencé par l'océan Atlantique, apportent des conditions idéales pour produire des vins puissants et élégants. Le Château Citran, avec une histoire remontant au XIIIe siècle, jouit d'une réputation solide pour ses techniques de vinification traditionnelles et son engagement envers la qualité.

Accords Mets-Vins

Pour sublimer le Château Citran 2010, je recommande de l’associer à des plats robustes et savoureux tels qu'un carré d'agneau rôti aux herbes ou un magret de canard aux cerises. Les saveurs intenses et les tanins affinés du vin s’accorderont aussi parfaitement avec un bœuf bourguignon ou un cassoulet traditionnel. Pour une touche régionale, optez également pour des fromages affinés comme le Comté ou le Cantal, qui mettront en lumière les nuances complexes de ce vin Médocain.

Conseils de Dégustation

Pour profiter pleinement du potentiel du Château Citran 2010, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Commencez par observer sa robe, généralement d'un rouge rubis profond. Ensuite, humez le vin pour détecter les arômes de fruits noirs, de cassis, et des notes boisées. Enfin, goûtez en prenant le temps de savourer ses tanins soyeux et son équilibre harmonieux. Ce vin est actuellement en pleine maturité, mais peut être dégusté jusqu'à son apogée en 2025. Voici les phases de vieillissement pour une appréciation optimale :