Vin Médoc Château Potensac - 2018

Avis Viniou

Le Château Potensac 2018 est un vin rouge de la prestigieuse région de Bordeaux, plus précisément du Médoc. Ce millésime incarne le caractère classique de l'appellation Médoc, avec des cépages typiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et une pointe de Petit Verdot. Le terroir est constitué de graves garonnaises, offrant un drainage naturel idéal pour la vigne. La vinification soignée et l'élevage en barriques de chêne confèrent à ce vin une belle structure et complexité. La région du Médoc bénéficie d'un climat maritime tempéré avec des influences de l'Océan Atlantique, des hivers doux et des étés modérés, essentiels pour la maturation optimale des raisins. Le Château Potensac est un domaine réputé, avec une histoire riche remontant à plusieurs générations, garantissant un savoir-faire et une constance dans la qualité de ses vins.

Pour accompagner ce Château Potensac 2018, optez pour des plats qui sauront sublimer ses arômes et tanins. Un magret de canard rôti, un gigot d'agneau aux herbes, ou encore un bœuf bourguignon s'avéreront être des choix excellents. Les fromages affinés, particulièrement les fromages de brebis des Pyrénées, se marient également très bien avec ce vin. Pour un accord régional, les cèpes de Bordeaux poêlés apporteront une dimension supplémentaire à la dégustation.

Pour apprécier pleinement ce Château Potensac 2018, servez-le à une température de 16-18°C. Commencez par observer sa robe profonde et intense, puis sentez ses arômes de fruits noirs, de cassis, de prunes, avec des nuances épicées et boisées. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur, ses tanins soyeux et sa finale persistante. Ce vin peut se déguster dès maintenant, mais il atteindra son apogée autour de 2030, révélant alors toute sa complexité.