Vin Médoc Château Lanessan - 2004

Avis Viniou

Le Château Lanessan 2004 provient de l'illustre région du Médoc de Bordeaux, en France. Cette appellation est synonyme de vins rouges robustes et structurés, souvent composés de cépages nobles tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. La cuvée 2004 de ce domaine bénéficie d'un terroir exceptionnel, marqué par des sols graveleux et un climat tempéré, propices à la maturation optimale des raisins. Les techniques de vinification traditionnelles, alliées à une attention méticuleuse en cave, confèrent à ce vin des tanins soyeux, une belle complexité aromatique et une excellente capacité de garde. Le Château Lanessan, avec son histoire remontant au XVIIIe siècle, jouit d'une réputation solide pour son élégance et sa finesse.

Pour sublimer ce Château Lanessan 2004, je recommande des plats riches et savoureux qui mettront en valeur ses arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. Un magret de canard aux cerises, un carré d'agneau aux herbes de Provence ou encore un boeuf bourguignon seraient des choix parfaits. Si vous souhaitez explorer une harmonie régionale, des cèpes sautés à l'ail, associés à un gratin dauphinois, feront merveille avec ce Médoc. De plus, les fromages affinés comme le Saint-Nectaire ou le Brie de Meaux compléteront magnifiquement ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Château Lanessan 2004 à une température d'environ 17°C. Avant la dégustation, laissez le vin s'aérer pendant une heure pour libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe rubis profond, suivez par l'appréciation olfactive révélant des notes de fruits noirs, de tabac et de cuir, puis passez enfin à la dégustation, en prenant soin de savourer la structure et l'équilibre en bouche. Voici les phases de vieillissement recommandées pour ce vin:

Ce vin a atteint son apogée en 2019, et il est maintenant dans sa phase de déclin lent. Il reste tout de même une expérience des plus agréables à déguster dès maintenant.