Avis Viniou
Le Château Prieuré-Lichine 2010 est un vin rouge d'exception provenant de la prestigieuse appellation Margaux dans le Médoc, Bordeaux. Ce millésime célèbre la tradition et l'excellence de son terroir, bénéficiant d'un climat océanique tempéré et de sols graveleux qui favorisent le cabernet sauvignon et le merlot, les principaux cépages. La récolte manuelle et une vinification méticuleuse permettent de capturer l'élégance et la profondeur typiques de cette région. Margaux est réputée pour ses vins fins et aromatiques, souvent décrits comme les plus féminins du Médoc. Le Château Prieuré-Lichine, avec son histoire riche remontant au Moyen-Âge, est respecté pour produire des vins harmonieux et sophistiqués.
Pour accompagner ce Margaux 2010, des viandes rouges grillées comme le carré d'agneau ou le filet de bœuf seront des compagnons parfaits, exaltant les tanins souples et les arômes de fruits noirs de ce vin. Les plats régionaux comme le magret de canard des Landes ou un confit de canard apporteront une richesse supplémentaire. Les fromages affinés comme un Comté vieux ou un Brie fermier ajouteront une dimension crémeuse qui mettra en valeur la finale de ce vin.
Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Commencez par l'examiner contre la lumière pour apprécier sa robe rubis profond. Ensuite, humez lentement le vin pour noter des arômes de cassis, de cerise noire, de tabac et une subtile touche de vanille. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre, la souplesse des tanins et la longueur persistante.
