Vin Bordeaux blanc Chateau de Malleret - Balzane - 2023

Avis Viniou

Le Bordeaux blanc du Château de Malleret, millésime 2023, est une cuvée remarquable de la région de Bordeaux, France. Issu de l'appellation "Bordeaux blanc", ce vin blanc se distingue par son assemblage unique connu sous le nom de "Cuvée Balzane". Charnu et élégant, il révèle des arômes floraux et fruités caractéristiques des cépages bordelais utilisés. Le terroir de Bordeaux, réputé pour ses sols variés et son climat tempéré avec une influence océanique, confère au vin une complexité et une fraîcheur incomparables. Le Château de Malleret est un domaine historique avec une solide réputation, reconnu pour la qualité constante de ses vins et son respect des traditions viticoles depuis des générations.

Pour sublimer les arômes et les saveurs de ce Bordeaux blanc, nous recommandons des accords mets-vins raffinés. Ce vin accompagnera à merveille des fruits de mer, tels que des huîtres ou des crevettes grillées. Il se marie également bien avec des poissons en sauce légère, comme un filet de sole meunière. Pour une touche régionale, optez pour des fromages de chèvre frais ou une quiche lorraine, qui mettront en valeur la fraîcheur et la vivacité du vin.

Pour apprécier pleinement ce Bordeaux blanc, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Commencez la dégustation en observant la robe lumineuse et claire du vin. Au nez, prenez le temps de savourer les arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits à chair blanche. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur, son équilibre et sa finale persistante. Chaque étape de la dégustation révélera l'élégance et la finesse de cette cuvée exceptionnelle.