Avis Viniou
Description du Vin et de sa Région
Le Château de Marchesseau 2001 est un vin rouge prestigieux provenant de l'appellation Lalande-de-Pomerol, située dans la sous-région du Libournais à Bordeaux, France. Ce vignoble est réputé pour ses sols argilo-calcaires et graveleux, idéaux pour le Merlot, cépage dominant dans cette région, souvent complété par du Cabernet Franc. Le millésime 2001 a bénéficié d'un climat tempéré avec une excellente vendange, offrant ainsi un vin très équilibré, aux tanins soyeux et aux arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices et de chêne toasté. Le Château de Marchesseau, avec sa longue tradition viticole, allie des techniques de vinification modernes et respectueuses pour produire des vins d'une grande finesse et élégance.
Propositions d'Accords Mets-Vins
Le Château de Marchesseau 2001 se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un magret de canard ou un filet de bœuf. Il sublimera également des plats en sauce comme un coq au vin ou un civet de lièvre. Pour une expérience régionale, dégustez-le avec un confit de canard ou un cassoulet, qui mettront en valeur ses arômes riches et ses tanins fondus. Pour les amateurs de fromages, privilégiez des variétés affinées comme le Comté ou le Brie de Meaux.
Conseils de Dégustation
Pour apprécier pleinement ce Lalande-de-Pomerol 2001, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Prenez le temps de le regarder afin de noter sa robe rubis profonde avec des reflets grenat. Au nez, découvrez ses arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices et une subtile touche boisée. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure équilibrée, ses tanins fondants et sa finale élégante. Ce vin est actuellement à maturité, et selon nos estimations, cette phase d'apogée sera optimale jusqu'en 2018.
