Vin Lussac-saint-émilion La Fleur Lussac - 2016

Avis Viniou

Le vin "La Fleur Lussac" 2016 provient de la région prestigieuse de Bordeaux, plus précisément du sous-région du Libournais, dans l’appellation Lussac-Saint-Émilion. Cette cuvée arbore une robe rouge profonde et est typiquement dominée par des cépages tels que le Merlot, souvent complétés par le Cabernet Franc. Le millésime 2016 a bénéficié de conditions climatiques idéales, favorisant une maturation lente et équilibrée des raisins, aboutissant à un vin riche et complexe. Le terroir de Lussac-Saint-Émilion, avec ses sols argilo-calcaires et son climat océanique tempéré, favorise l’expression intense des arômes de fruits rouges mûrs et des notes épicées. Le Château La Fleur Lussac est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son respect des techniques de vinification soignées, garantissant l’authenticité et la qualité de ses vins.

Ce vin se mariera parfaitement avec des plats de viande rouges comme un magret de canard aux cerises ou une côte de bœuf grillée. Les amateurs de cuisine française apprécieront également ce vin avec un confit de canard accompagné de pommes de terre sarladaises. Pour ceux qui veulent explorer des accords régionaux, un gigot d'agneau de Pauillac ou un plateau de fromages affinés de la région, tels que le Cantal ou le Saint-Nectaire, mettront en valeur les nuances de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez "La Fleur Lussac" 2016 à une température de 16-18°C. Commencez par observer la robe du vin pour apprécier sa belle couleur rubis intense. Ensuite, portez le verre à votre nez pour découvrir des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de subtiles notes épicées et boisées. Enfin, en bouche, prenez le temps de savourer la structure veloutée et les tanins souples, qui se terminent par une belle longueur. Pour maximiser l'expérience, n’hésitez pas à carafer le vin pendant une heure avant de le déguster, afin de lui permettre de s’ouvrir pleinement.