Vin Lussac-saint-émilion Château Lion Perruchon - Les Nauries - 2014

Avis Viniou

Le Château Lion Perruchon 2014, Cuvée Les Nauries, est un vin issu de la prestigieuse appellation Lussac-saint-émilion, située dans la région viticole du Libournais, Bordeaux, France. Ce vin rouge est caractérisé par une belle robe rubis profonde et des arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et de légères notes épicées. Le millésime 2014, relativement ensoleillé et équilibré, a permis d'obtenir des tanins souples et une fraîcheur remarquable. Le terroir argilo-calcaire de Lussac-saint-émilion, associé aux techniques de vinification traditionnelles et modernes, confère à ce vin une structure élégante et une belle complexité. Le climat océanique, avec des hivers doux et des étés modérés, ainsi que le savoir-faire ancestral des vignerons de la région, jouent un rôle crucial dans l'élaboration de ce vin. Le Château Lion Perruchon jouit d'une solide réputation locale pour ses vins subtils et équilibrés, issus de parcelles soigneusement sélectionnées.

Pour accompagner le Château Lion Perruchon 2014, optez pour des mets qui sauront mettre en valeur sa structure et ses arômes fruités. Une pièce de bœuf grillée, un carré d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard s'accorderaient parfaitement. Pour ceux préférant des plats traditionnels régionaux, une entrecôte à la bordelaise ou des cèpes à la bordelaise seraient des choix parfaits. Les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert, légèrement affinés, apporteront également une belle harmonie gustative.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Commencez par observer la robe du vin, admirez ses nuances et sa brillance. Ensuite, humez le vin pour découvrir les arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. Enfin, prenez le temps de goûter le vin, en laissant les tanins se développer en bouche, révélant toute sa structure et son équilibre. Le Château Lion Perruchon 2014 pourra être dégusté dès maintenant, mais continuera de s'améliorer avec le temps. Voici les phases de vieillissement ajustées pour ce vin :

Ainsi, l'apogée de ce vin est atteinte en 2026, offrant une expérience de dégustation des plus fines à cette date.