Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Domaine / Château | Château Carbonnieux |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 39 € |
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Jeunesse
2022 - 2025
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Maturité
2026 - 2031
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Apogée
2032 - 2036
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Déclin
2037 - 2041+
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Le Château Carbonnieux, situé dans l'appellation Pessac-Léognan, est renommé pour ses vins rouges élégants. Ce vin de l'année 2022 est typique de la région des Graves à Bordeaux, où les sols graveleux confèrent une minéralité distincte. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les assemblages en Pessac-Léognan incluent généralement du Cabernet Sauvignon et du Merlot. Cette combinaison offre des tanins veloutés et une riche palette aromatique. Le climat océanique avec des étés chauds favorise une maturation optimale des raisins. Le Château Carbonnieux, fort de cinq siècles d'histoire, est réputé pour son savoir-faire ancestral et sa quête constante d'excellence.
Pour sublimer ce Pessac-Léognan, envisagez des accords avec des plats riches mais subtils. Un carré d'agneau rôti rehaussera les notes fruitées et épicées du vin. Des cèpes poêlés ou un canard à l'orange offriront une harmonie savoureuse, tandis que des plats bordelais traditionnels, comme l'entrecôte à la bordelaise, célébreront son terroir d'origine. Les accompagnements à base de truffe ou de champignons accentueront la complexité aromatique du vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C. Commencez par observer la robe légèrement pourpre et brillante, avant de plonger le nez dans ses arômes généreux de fruits noirs, de sous-bois et d'épices douces. En bouche, goûtez à sa structure équilibrée et à son élégance tannique. Laissez le vin s'aérer en carafe quelques heures avant de servir pour révéler toute sa profondeur et sa complexité.
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