Vin Pessac-Léognan Château Carbonnieux - 1991

Fiche Vin

Image
Bordeaux - Pessac-Léognan
Château Carbonnieux
1991

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1991
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Domaine / Château Château Carbonnieux
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 100 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
1991 - 1995
Maturité
1996 - 2001
Apogée
2002 - 2017
Déclin
2018 - 2023+

Avis Viniou

Le Château Carbonnieux 1991 est un vin rouge issu de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la région des Graves à Bordeaux. Ce millésime, bien qu'ayant connu une année difficile, reflète le savoir-faire du domaine. Le Cabernet Sauvignon et le Merlot sont généralement les cépages prédominants dans les assemblages rouges de cette région, offrant structure et rondeur. Le terroir de Graves, avec son sol graveleux, permet un bon drainage et ajoute une minéralité typique. Influencée par un climat océanique tempéré, cette région viticole est célèbre pour ses vins équilibrés et élégants. Le Château Carbonnieux, doté d'une riche histoire remontant au XIIIe siècle, est reconnu pour produire des vins de qualité constante.

Pour accompagner ce vin, optez pour des mets qui sauront sublimer ses arômes de fruits rouges et d'épices. Un magret de canard poêlé, accompagné de légumes rôtis, mettra en valeur la complexité du vin. Les plats en sauce à base de viande rouge, tels qu'un bœuf bourguignon, s'harmoniseront également à merveille. Les influences régionales, comme un confit de canard aux cèpes, offriront une expérience gustative enrichissante.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Laissez-le respirer une heure pour libérer ses arômes. Lors de la dégustation, admirez sa robe rouge tuilée, témoin de son âge. Au nez, cherchez les notes de fruits rouges compotés et de sous-bois. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa finale persistante. Ce vin propice à la méditation révèle toute sa finesse lorsqu'il est dégusté lentement et avec attention.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Chateau Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2009
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2007
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Chateau Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2004
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2000
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1998
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1989
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1984
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1983
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1982
Château Carbonnieux
Bouteille (75cl)

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Pessac-Léognan Château Carbonnieux - 1991 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.

Découvrir le logiciel Viniou