Avis Viniou
Le Château Fleur de Puisseguin 2019 est un vin rouge provenant de la sous-région du Libournais, dans l'appellation Puisseguin-Saint-Émilion. Cette région est célèbre pour ses sols argilo-calcaires, idéaux pour la culture de la vigne, et bénéficie d'un climat océanique tempéré, favorable à la maturation optimale des raisins. Les vins de cette appellation sont majoritairement composés de cépages Merlot, souvent complétés par du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Le millésime 2019 se distingue par sa richesse et sa concentration, fruit d'une vinification soignée et d'un suivi rigoureux du vignoble. Le château Fleur de Puisseguin est reconnu pour sa longue tradition de viticulture et son dévouement à produire des vins de qualité qui reflètent le terroir unique de Puisseguin-Saint-Émilion.
Pour des accords mets-vins réussis, optez pour des plats riches et savoureux qui mettront en avant les arômes fruités et la structure tannique de ce vin. Un magret de canard aux cerises, des côtes d'agneau grillées ou encore un bœuf bourguignon seraient des compagnons parfaits. Pour une touche régionale, les plats traditionnels bordelais tels que l'entrecôte à la bordelaise ou un confit de canard seront également sublimes avec ce vin.
