Appellation Sauternes - AOC

L'AOC Sauternes, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux, en France, est renommée mondialement pour ses vins liquoreux d'exception. Productrice de vins doux et sucrés, cette appellation repose sur un terroir unique influencé par la rivière Ciron, qui crée des conditions idéales pour le développement de la pourriture noble (Botrytis cinerea). Ce phénomène permet de concentrer les sucres et les arômes des raisins, résultant en des vins riches, complexes et séduisants.

Les principales variétés de raisins utilisées sont le Sémillon, le Sauvignon Blanc et la Muscadelle. Les notes typiques de Sauternes incluent des arômes de miel, d'abricot sec, de marmelade d'orange et de fruits tropicaux, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Pour optimiser la gestion de votre cave à vins, il est crucial de surveiller la température et l'humidité afin de préserver ces précieux nectars. En intégrant des mots-clés tels que "application gestion de cave à vins", "logiciel cave à vins" ou "suivi vin" dans votre recherche, vous trouverez des solutions pour maintenir optimalement vos bouteilles. Investir dans une application dédiée peut aider à suivre l'évolution de vos Sauternes et garantir qu'ils atteignent leur plein potentiel de vieillissement.

Les vins de l'appellation Sauternes - AOC

Vins - Blanc

Carmes de Rieussec
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015
Carmes de Rieussec
Bouteille (75cl)
Chantec Blanet
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2020
Chantec Blanet
Bouteille (75cl)
Château Bastor-Lamontagne
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2006
Château Bastor-Lamontagne
Bouteille (75cl)
Château Broustet
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009
Château Broustet - Barsac 2 ème cru classé.
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2008
Château Broustet - Barsac 2 ème cru classé.
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2006
Château Broustet
Bouteille (75cl)
Château Coutet
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997
Château Coutet
Bouteille (75cl)
Château Coy Blanc
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2007
Château Coy Blanc
Bouteille (75cl)
Château d'Arche
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2010
Château d'Arche
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2008
Château d'Arche - Perle d'Arche
Bouteille (75cl)
Château de Fargues
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001
Château de Fargues
Demi bouteille (37,5cl)
Château de Rayne Vigneau
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010
Château de Rayne Vigneau
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009
Château de Rayne Vigneau
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000
Château de Rayne Vigneau
Bouteille (75cl)
Château des Arrieux
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019
Château des Arrieux
Bouteille (75cl)
Château Doisy-Daëne
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022
Château Doisy-Daëne
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986
Château Doisy-Daëne
Bouteille (75cl)
Château Doisy-Védrines
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2018
Château Doisy-Védrines
Bouteille (75cl)
Château du Haire
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1988
Château du Haire
Bouteille (75cl)
Chateau d'Yquem
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2018
Chateau d'Yquem
Bouteille (75cl)
Château d'Yquem
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2020
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2011
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2010
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2008
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2007
Château d'Yquem - Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2004
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2003
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2002
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999
Château d'Yquem
Demi bouteille (37,5cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château d'Yquem
Demi bouteille (37,5cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 1997
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1995
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1994
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1993
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1991
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1988
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1981
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1980
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1961
Château d'Yquem
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château d'Yquem - Numéro 9
Bouteille (75cl)
Château Filhot
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016
Château Filhot - Le Trianon de Filhot
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 2009
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château Filhot
Bouteille (75cl)
Château Gillette
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1997
Château Gillette - Crème de Tête
Magnum (1,5l)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château Gillette - Crème de Tête
Magnum (1,5l)
Château Guiraud
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010
Château Guiraud
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château Guiraud
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1997
Château Guiraud
Bouteille (75cl)
Château Haut Bergeron
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2021
Château Haut Bergeron
Bouteille (75cl)
Château Haut Coustet
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019
Château Haut Coustet
Bouteille (75cl)
Château Jany
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2020
Château Jany
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2016
Château Jany
Bouteille (75cl)
Château La Sanière
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château La Sanière
Bouteille (75cl)
Château La Tour Blanche
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2007
Château La Tour Blanche
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996
Château La Tour Blanche - Donation Osiris
Bouteille (75cl)
Château Lafaurie-Peyraguey
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010
Château Lafaurie-Peyraguey
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001
Château Lafaurie-Peyraguey
Bouteille (75cl)
Château Lafon
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2006
Château Lafon
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003
Château Lafon - Côtes de Duras - Moelleux
Bouteille (75cl)
Chateau Lamothe Guignard
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2010
Chateau Lamothe Guignard - Sauternes (Grand Cru Classe)
Bouteille (75cl)
Château Larpec
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009
Château Larpec
Bouteille (75cl)
Château Les Justices
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017
Château Les Justices
Bouteille (75cl)
Chateau Rabaud-Promis
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000
Chateau Rabaud-Promis - Sauternes (Premier Grand Cru Classe)
Bouteille (75cl)
Château Raymond-Laffitte
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2009
Château Raymond-Laffitte
Bouteille (75cl)
Château Raymond-Lafon
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009
Château Raymond-Lafon
Bouteille (75cl)
Château Rieussec
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005
Château Rieussec
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château Rieussec
Bouteille (75cl)
Château Romer du Hayot
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001
Château Romer du Hayot
Bouteille (75cl)
Château Roumieu-Lacoste
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château Roumieu-Lacoste
Bouteille (75cl)
Chateau Rouquette
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2002
Chateau Rouquette
Bouteille (75cl)
Château Sigalas Rabaud
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2011
Château Sigalas Rabaud
Demi bouteille (37,5cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2008
Château Sigalas Rabaud
Bouteille (75cl)
Château Suduiraut
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2007
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000
Château Suduiraut - Castelnau de Suduiraut
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Château Suduiraut
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1979
Château Suduiraut
Demi bouteille (37,5cl)
Château Tuyttens
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020
Château Tuyttens
Bouteille (75cl)
CHATEAU YQUEM
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002
CHATEAU YQUEM
Bouteille (75cl)
Château Yquem
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château Yquem
Bouteille (75cl)
Clos Labère
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1996
Clos Labère
Bouteille (75cl)
Cru d'Arche Pugneau
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2011
Cru d'Arche Pugneau
Bouteille (75cl)
Cru du Violet
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000
Cru du Violet
Bouteille (75cl)
Doisy-Védrines
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2020
Doisy-Védrines
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019
Doisy-Védrines
Bouteille (75cl)
Domaine de la Chapelle
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2008
Domaine de la Chapelle
Bouteille (75cl)
Domaine de Puy-Domine
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017
Domaine de Puy-Domine
Magnum (1,5l)
Domaine du Vieux Moulin
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2011
Domaine du Vieux Moulin
Bouteille (75cl)
Haut-Peyraguey
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017
Haut-Peyraguey - Symphonie
Bouteille (75cl)
La Cave d'Augustin Florent
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022
La Cave d'Augustin Florent
Bouteille (75cl)
La Chartreuse de Coutet
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2013
La Chartreuse de Coutet
Bouteille (75cl)
Ladonne
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2018
Ladonne
Bouteille (75cl)
Lafaurie-Peyraguey
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016
Lafaurie-Peyraguey - La Chapelle
Bouteille (75cl)
Les Charmes de Broustet
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019
Les Charmes de Broustet
Bouteille (75cl)
Lions
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016
Lions
Bouteille (75cl)
Pierre Chanaud
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2018
Pierre Chanaud
Bouteille (75cl)
Prieuré d'Arche
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2008
Prieuré d'Arche
Bouteille (75cl)
Puy-Domine
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2013
Puy-Domine
Bouteille (75cl)
Rayne Vigneau
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016
Rayne Vigneau
Bouteille (75cl)
Roussey Peyraguey
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001
Roussey Peyraguey
Bouteille (75cl)
Sauternes
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Sauternes
Bouteille (75cl)
Suduiraut
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016
Suduiraut - Lions
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016
Suduiraut - Lions de Suduiraut
Bouteille (75cl)
Tour Blanche
Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022
Tour Blanche - Les Créneaux
Bouteille (75cl)
Yquem
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2004
Yquem
Bouteille (75cl)

Vins - Rosé

Baron de Donzac
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998
Baron de Donzac
Bouteille (75cl)
Château Guiraud
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989
Château Guiraud
Bouteille (75cl)
Chateau Partarrieu
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2009
Chateau Partarrieu
Bouteille (75cl)
Château Simon
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1985
Château Simon
Bouteille (75cl)
Château Suduiraut
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1988
Château Suduiraut
Demi bouteille (37,5cl)

Vins - Rouge

Chateau d'Yquem
Maturité

Bordeaux - Sauternes - 1996
Chateau d'Yquem - Sauternes
Bouteille (75cl)
Château Myrat
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 2004
Château Myrat
Bouteille (75cl)
Château Yquem
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996
Château Yquem
Bouteille (75cl)
Domaine Liberté Egalité Fraternité
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1990
Domaine Liberté Egalité Fraternité - Crème de Tête
Bouteille (75cl)
Sigalas
Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2017
Sigalas - Lieutenant de sigalas
Bouteille (75cl)

Les autres appellation de la région Bordeaux

Barsac Blaye Bordeaux Bordeaux supérieur Cadillac Fronsac Cérons Côtes-de-blaye Côtes-de-Bordeaux Côtes-de-bordeaux-saint-macaire Côtes-de-bourg Crémant-de-bordeaux Entre-deux-mers Graves Graves-de-vayres Graves Supérieures Médoc Pomerol Listrac-Médoc Loupiac Saint-émilion Margaux Montagne-saint-émilion Moulis ou Moulis-en-Médoc Pauillac Pessac-Léognan Premières-côtes-de-bordeaux Puisseguin-saint-émilion Saint-émilion grand cru Saint-Estèphe Saint-georges-saint-émilion Saint-Julien Sainte-croix-du-mont Sainte-foy-bordeaux Blaye-côtes-de-bordeaux Bordeaux blanc Bordeaux clairet Bordeaux haut-benauge Bordeaux rosé Cadillac-côtes-de-bordeaux Castillon-côtes-de-bordeaux Entre-deux-mers haut-benauge Francs-côtes-de-bordeaux Blaye-côtes-de-bordeaux Lalande-de-pomerol Lussac-saint-émilion Haut-Médoc Non spécifié