Vin Bordeaux Château de Bousquet - 2018

Avis Viniou

Le Château de Bousquet 2018, un Bordeaux rouge de l'appellation régionale, incarne la richesse et l'élégance des vins de cette prestigieuse région viticole. Le millésime 2018 se distingue par des conditions climatiques exceptionnelles qui ont permis aux raisins de mûrir parfaitement. Ce vin est probablement élaboré à partir des cépages emblématiques de Bordeaux tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, bien que le blend ne soit pas spécifié. Le terroir de la région, caractérisé par ses sols graveleux et argilo-calcaires, confère au vin une structure tannique équilibrée et une belle complexité aromatique. Le Château de Bousquet, avec son patrimoine historique, reste fidèle aux techniques traditionnelles de vinification tout en intégrant des méthodes modernes pour exprimer le meilleur de leur terroir.

Pour sublimer ce Bordeaux, accompagnez-le de plats riches et savoureux. Par exemple, un magret de canard aux cerises rehaussera ses arômes fruités et ses tanins souples. Les viandes rouges grillées ou en sauce, comme un bœuf bourguignon, feront également ressortir sa profondeur et sa complexité. Pour un accord régional parfait, pensez à un plateau de fromages affinés de la région, comme le Comté ou le Roquefort, qui mettront en valeur la texture et les notes épicées du vin.

En dégustation, servez ce Bordeaux à une température idéale d'environ 16-18°C. Avant de goûter, examinez visuellement sa robe profonde et brillante, typique d'un vin rouge de cette qualité. Humez-le pour découvrir ses arômes de fruits rouges mûrs, de notes épicées et de sous-bois. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa structure équilibrée, ses tanins fondus et sa finale persistante. Pour une expérience optimale, carafez le vin une heure avant la dégustation afin de libérer pleinement ses arômes.