Vin Bordeaux Château Roc de Levraut - 2017

Avis Viniou

Avis sur Château Roc de Levraut 2017

Le Château Roc de Levraut 2017 est un vin rouge provenant de la prestigieuse région de Bordeaux, plus précisément de l'appellation régionale Bordeaux. Ce millésime se distingue par son élégance et sa complexité, typiques des vins de Bordeaux. Même si le cépage n'est pas précisé ici, on peut supposer qu'il s'agit des classiques de la région : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Ce vin reflète un terroir riche avec des sols argilo-calcaires, bénéficiant d'un climat tempéré océanique, permettant une maturation optimale. Les techniques de vinification traditionnelles, combinées à une élevage en fûts de chêne, apportent des notes subtiles de fruits rouges, de vanille et d'épices. Le domaine viticole Château Roc de Levraut, avec son histoire riche et sa réputation bien établie, a su conserver des traditions tout en s’ouvrant aux innovations pour produire des vins de qualité.

Pour apprécier pleinement les saveurs du Château Roc de Levraut 2017, nous vous suggérons de l'associer à des plats robustes et savoureux. Une entrecôte bordelaise, un magret de canard aux cerises ou encore un gigot d'agneau aux herbes seraient de parfaits compagnons à ce vin. Les plats régionaux, tels que le confit de canard ou un cassoulet, avec leurs saveurs intenses, mettront en valeur les arômes complexes et les tanins bien intégrés du vin.

Ce vin atteindra son apogée en 2030, moment où il dévoilera toute sa plénitude. Bonnes dégustations avec le Château Roc de Levraut 2017 !