Vin Bordeaux supérieur Château Recougne - 2018

Avis Viniou

Avis Œnologique

Le Château Recougne, Bordeaux Supérieur 2018, est un vin rouge provenant de l'appellation Bordeaux Supérieur, une région située dans la célèbre région viticole de Bordeaux, France. Ce millésime 2018 reflète parfaitement le terroir unique de l'appellation régionale, combinant des sols argilo-calcaires et un climat océanique tempéré. La vinification traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox et un élevage en fûts de chêne, permet de révéler des arômes complexes et une structure tannique équilibrée. Bordeaux est connu pour ses mélanges de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le Château Recougne s'est forgé une solide réputation au fil des siècles pour produire des vins de qualité qui expriment le caractère classique de Bordeaux tout en offrant une belle profondeur et longévité.

Accords Mets-Vins

Pour mettre en valeur les saveurs et les arômes de ce Bordeaux Supérieur 2018, nous recommandons des plats robustes et savoureux. Essayez-le avec un entrecôte grillée accompagnée d'une sauce aux échalotes ou un magret de canard aux cerises. Les plats mijotés comme un bœuf bourguignon ou un cassoulet toulousain créeront également une excellente harmonie gustative. Pour les amateurs de fromages, les fromages à pâte dure comme le Comté ou le Cantal seront un bel accord avec ce vin.

Conseils de Dégustation