Vin Bordeaux supérieur Château Laroche Thomas - 2015

Avis Viniou

Description du vin et de sa région

Le Château Laroche Thomas 2015 est un vin rouge de l'appellation Bordeaux Supérieur, originaire de la prestigieuse région de Bordeaux, en France. Ce millésime se distingue par son excellent équilibre entre puissance et finesse, typique des vins de Bordeaux. Bien que l'assemblage exact de cépages ne soit pas mentionné, il est probable qu'il inclue du Merlot, du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc. Le millésime 2015 est réputé pour des conditions climatiques idéales, qui ont favorisé une maturation optimale des grappes. Le terroir généreux de Bordeaux, avec ses sols argilo-calcaires et son climat maritime doux, confère à ce vin une profondeur et une complexité remarquables. Le Château Laroche Thomas est un domaine respecté, connu pour son engagement envers des techniques de vinification traditionnelles et une production de haute qualité.

Accords mets-vins

Ce Bordeaux Supérieur se mariera parfaitement avec des plats riches en saveurs. Pour une expérience culinaire équilibrée, essayez-le avec un magret de canard aux cerises, un filet mignon de porc aux champignons, ou encore un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence. Des plats régionaux comme le confit de canard ou la côte de bœuf bordelaise seraient également des compagnons idéaux, soulignant les tanins souples et les arômes fruités et épicés du vin.

Potentiel de garde

Ce Château Laroche Thomas 2015 possède un excellent potentiel de garde, grâce à la qualité exceptionnelle de ce millésime. Vous pouvez le conserver pour une dégustation optimale entre 2022 et 2028. Son apogée sera atteinte autour de 2025, où il dévoilera toutes ses richesses aromatiques et sa structure équilibrée.

Conseils de dégustation

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18 degrés Celsius. Commencez par observer sa robe intense et profonde, typique des grands Bordeaux. Ensuite, humez le verre pour identifier les arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de subtiles notes boisées. Enfin, en bouche, savourez son équilibre entre les tanins soyeux et une acidité bien intégrée, offrant une finale longue et élégante.