Vin Bordeaux supérieur Château Latour Laguens - 2005

Avis Viniou

Le Château Latour Laguens 2005 est un vin rouge élégant provenant de l'appellation Bordeaux Supérieur, une région réputée pour ses vins d’exception. Ce millésime 2005 est issu des vignes situées dans la région prestigieuse de Bordeaux, bénéficiant d'un terroir riche en argilo-calcaire et de conditions climatiques idéales pour la culture des cépages bordelais comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Les techniques de vinification traditionnelles utilisées permettent de magnifier l’expression du terroir et du millésime 2005, reconnu comme l'un des meilleurs pour Bordeaux. Le Château Latour Laguens, avec son riche héritage, est renommé pour son engagement constant vers la qualité et l'excellence.

Pour accompagner ce Bordeaux Supérieur de 2005, optez pour des mets raffinés qui mettront en valeur ses saveurs et ses arômes complexes. Une côte de bœuf grillée, un magret de canard aux figues ou encore un gigot d'agneau en croûte d'herbes seront des partenaires parfaits. Les fromages affinés, notamment le Comté ou le Saint-Nectaire, pourront également sublimer ce vin. Pour un accord plus régional, pensez à un plat de canard aux pruneaux ou une entrecôte à la bordelaise.

Lors de la dégustation, servez ce Château Latour Laguens à une température idéale de 16-18°C après l'avoir aéré en carafe pendant une heure. Commencez par observer la robe profonde du vin, d'un rouge grenat intense avec des reflets légèrement tuilés. Au nez, savourez l'évolution des arômes, allant des fruits noirs mûrs (cassis, mûre) aux notes épicées et boisées, typiques de son passage en fût de chêne. En bouche, appréciez la structure élégante, les tanins soyeux et la persistance aromatique.