Avis Viniou
Le Bordeaux Supérieur 2018 du Château Bruni représente un excellent exemple d'un vin rouge typique de la région. Ce millésime, composé principalement de cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, séduit par sa couleur profonde et ses arômes riches. Le terroir bordelais, avec ses sols argilo-calcaires, confère une belle complexité au vin, tandis que les techniques de vinification modernes préservent la fraîcheur et la fruité. La région de Bordeaux est renommée pour son climat océanique qui favorise une maturation optimale des raisins. Le Château Bruni, bien établi, bénéficie d'une réputation solidifiée par un savoir-faire familial transmis de génération en génération.
Pour profiter pleinement de ce Bordeaux Supérieur, nous vous conseillons de l'associer à des plats robustes qui accentueront les saveurs du vin. Les viandes rouges grillées, comme un entrecôte ou un magret de canard, seront parfaites. Les plats traditionnels de la région, tels que le confit de canard ou le cassoulet, offriront une belle harmonie avec la structure tannique du vin, tout en révélant ses arômes de fruits noirs et d'épices.
En matière de dégustation, servez ce vin entre 16 et 18°C pour en exprimer toute sa richesse. Prenez le temps de l'observer au verre pour apprécier sa robe, puis laissez-vous enivrer par son bouquet. Enfin, savourez-en une gorgée afin d'apprécier la sculpture de ses tanins et la longueur en bouche. N’hésitez pas à aérer le vin quelques minutes avant de le déguster pour libérer davantage ses arômes.
