L'appellation Maranges, classée en AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) depuis 1988, se situe à l'extrémité sud de la région Bourgogne, au cœur du vignoble des Côtes de Beaune. Composée des communes de Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges, cette appellation couvre environ 170 hectares de vignes, avec une production majoritairement de vins rouges issus du cépage Pinot Noir, et une petite fraction de vins blancs à base de Chardonnay.
Les vins rouges de Maranges se distinguent par leur robe rubis profond et leurs arômes fruités de cerise, de mûre et de cassis, souvent agrémentés de notes épicées et florales. En bouche, ils révèlent une structure élégante avec des tanins bien présents mais soyeux, offrant un potentiel de garde de 5 à 10 ans. Les vins blancs, moins courants, sont appréciés pour leur fraîcheur et leurs arômes délicats d'agrumes et de fleurs blanches.
Pour les amateurs de vin et les gestionnaires de cave à vins, Maranges est une appellation à découvrir et à surveiller, tant pour la qualité de ses crus que pour leur rapport qualité-prix exceptionnel. Intégrer des vins de Maranges dans sa cave à vins peut enrichir toute collection de vins de Bourgogne, offrant des trésors qui raviront les palais les plus exigeants.