Vin Marsannay Château Prieuré Lichine - 2009

Avis Viniou

Fiche Dégustation du Vin

Vin: Château Prieuré Lichine Marsannay 2009

Région: La Côte de Nuits, Bourgogne, France

Couleur: Rouge

Type: Vin

Description du Vin et de sa Région

Le Château Prieuré Lichine Marsannay 2009 est un vin rouge éclatant de la Côte de Nuits, une sous-région prestigieuse de la Bourgogne. Réputée pour ses vins raffinés, cette région bénéficie d'un terroir unique composé de sols calcaires et marneux, idéaux pour la culture du Pinot Noir, le cépage emblématique de Marsannay. Le millésime 2009 se caractérise par des conditions climatiques exceptionnelles qui ont permis une maturation parfaite des raisins, offrant ainsi un vin équilibré et complexe. Les techniques de vinification traditionnelles, associées à un vieillissement en fût de chêne, confèrent à ce vin des arômes subtils de fruits rouges et des notes épicées. Le Château Prieuré Lichine, bien que situé généralement à Margaux, a produit ce vin en Bourgogne, et il jouit d’une réputation de qualité et d’élégance grâce à son savoir-faire ancestral et sa quête de l'excellence.

La Côte de Nuits, située au nord de la Bourgogne, est une région viticole de renommée mondiale. Elle bénéficie d'un climat continental avec des variations de température marquées, permettant une maturation lente et complète des raisins. Les sols calcaires et bien drainés de la région sont idéaux pour le Pinot Noir, donnant naissance à des vins délicats, complexes et de grande longévité. La culture viticole de cette région est imbibée d'histoire, où chaque vignoble raconte une histoire unique.

Suggestions d’Accords Mets-Vins

Pour sublimer les arômes exquis du Château Prieuré Lichine Marsannay 2009, optez pour des plats délicats mais savoureux. Les volailles rôties comme le canard aux cerises ou le poulet de Bresse se marient parfaitement avec ses notes fruitées et épicées. Les champignons sauvages, les plats mijotés comme un bœuf bourguignon ou un coq au vin feront également ressortir la complexité de ce vin. Pour un accord régional, pensez à un jambon persillé ou un époisses affiné, typiques de la Bourgogne, qui renforceront ses nuances terreuses et sa texture soyeuse.