Mazoyères-Chambertin (AOC) - Bourgogne, France

L'appellation Mazoyères-Chambertin, située au cœur prestigieux de la Bourgogne, représente l'une des perles rares de la Côte de Nuits. Considérée comme une sous-appellation du célèbre Chambertin, ce vignoble produit des vins rouges d'une immense profondeur et d'une grande complexité, élaborés exclusivement à partir du cépage Pinot Noir.

Les vins de Mazoyères-Chambertin se distinguent par leur robe rubis intense, leurs arômes de fruits noirs mûrs comme la cerise et la mûre, et des notes subtiles de sous-bois et d'épices. Au palais, ils sont d'une élégance remarquable, présentant des tanins soyeux et une finale persistante. Leur capacité de garde est impressionnante, permettant aux amateurs de vins de gestion de cave d'apprécier leur évolution sur plusieurs décennies.

Pour ceux qui utilisent des logiciels de gestion de cave à vins, il est crucial de suivre l'évolution de ces bouteilles afin de déguster ces vins à leur apogée. Incluez des mots-clés tels que "Bourgogne", "Pinot Noir", et "Côte de Nuits" pour optimiser la gestion et le tri de votre collection. Mazoyères-Chambertin est sans doute un joyau à posséder pour tout amateur éclairé de grands crus.

Les vins de l'appellation Mazoyères-chambertin - AOC

Vins - Rouge

Domaine Armand Rousseau
Jeunesse

Bourgogne - Mazoyères-chambertin - 2020

Domaine Armand Rousseau - Chambertin grand cru
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bourgogne - Mazoyères-chambertin - 2019

Domaine Armand Rousseau - Chambertin grand cru
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Mazoyères-chambertin - 2018

Domaine Armand Rousseau - Chambertin grand cru
Bouteille (75cl)

Domaine Faiveley
Maturité

Bourgogne - Mazoyères-chambertin - 2014

Domaine Faiveley
Bouteille (75cl)

Domaine Taupenot-Merme
Apogée

Bourgogne - Mazoyères-chambertin - 2011

Domaine Taupenot-Merme
Bouteille (75cl)

Domaine Trapet Père & Fils
Jeunesse

Bourgogne - Mazoyères-chambertin - 2020

Domaine Trapet Père & Fils - Chambertin grand cru
Bouteille (75cl)