Vin Rully GUILLEMARD POTHIER - 2019

Avis Viniou

Ce Rully 2019, issu du domaine Guillemard Pothier, est un vin rouge élégant typique de la Côte Chalonnaise. Principalement élaboré à partir de Pinot Noir, il exprime des arômes de fruits rouges, de cerise et d'épices, grâce à des techniques de vinification soignées favorisant l'expression du terroir. La Côte Chalonnaise bénéficie d'un climat continental, avec des sols argilo-calcaires qui apportent minéralité et finesse à ses vins. Le domaine Guillemard Pothier, avec son histoire riche, est réputé pour son savoir-faire familial et son engagement envers la qualité.

Pour une harmonie parfaite, associez ce Rully 2019 avec des plats tels que du canard rôti, des viandes blanches en sauce ou des champignons savoureux. Des spécialités bourguignonnes comme l'escargot de Bourgogne ou le coq au vin rehausseront également les arômes du vin tout en célébrant la richesse culinaire de la région.

Pour apprécier ce vin à sa juste valeur, servez-le légèrement frais, entre 14 et 16°C. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis, puis admirez les nuances aromatiques en le faisant tourner dans le verre. Enfin, savourez une gorgée en laissant les arômes s'épanouir en bouche, pour découvrir toute la complexité et la finesse qu'il offre.