Appellation Saint-aubin - AOC

Saint-Aubin (AOC) – Bourgogne, France

L'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Saint-Aubin est l'une des perles cachées de la région de Bourgogne. Nichée entre les prestigieuses appellations de Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet, Saint-Aubin offre une palette riche de vins blancs et rouges. Les vins blancs, principalement issus du cépage Chardonnay, sont réputés pour leur finesse et leur complexité, avec des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de fleurs blanches, rehaussées par une minéralité subtile. Les vins rouges, élaborés à partir du Pinot Noir, se distinguent par leurs arômes de petits fruits rouges, de sous-bois et de délicates épices.

Saint-Aubin compte de nombreux climats classés en Premier Cru, ce qui en fait une destination prisée pour les amateurs de vins de qualité. Pour les gestionnaires de cave à vin, l'acquisition de vins de Saint-Aubin permet d'enrichir une cave avec des crus raffinés et diversifiés. Les terroirs calcaires et argilo-calcaires de cette appellation conservent une palette aromatique unique, assurant une bonne capacité de vieillissement. En utilisant un logiciel de gestion de cave à vin, vous pouvez optimiser la traçabilité et la conservation de ces précieux flacons, garantissant ainsi une expérience œnologique exceptionnelle à vos convives.

Les vins de l'appellation Saint-aubin - AOC

Vins - Blanc

Domaine Au Pied Du Pont Chauve
Apogée

Bourgogne - Saint-aubin - 2014
Domaine Au Pied Du Pont Chauve - Domaine Au Pied Du Pont Chauve - Saint-Aubin
Bouteille (75cl)
Domaine Gérard Thomas & Filles
Maturité

Bourgogne - Saint-aubin - 2018
Domaine Gérard Thomas & Filles - Champ Tirant
Bouteille (75cl)
Domaine Gilles Bouton
Maturité

Bourgogne - Saint-aubin - 2021
Domaine Gilles Bouton - Les Champlots
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Saint-aubin - 2020
Domaine Gilles Bouton - En Remilly
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Saint-aubin - 2020
Domaine Gilles Bouton - Dents de Chien
Bouteille (75cl)
Domaine Hubert Lamy
Maturité

Bourgogne - Saint-aubin - 2021
Domaine Hubert Lamy - Les frionnes
Bouteille (75cl)
Domaine Paul Pillot
Maturité

Bourgogne - Saint-aubin - 2020
Domaine Paul Pillot - 1er Cru Les Geggarnes
Bouteille (75cl)
Gilles Bouton
Jeunesse

Bourgogne - Saint-aubin - 2022
Gilles Bouton - Murger des Dents de Chien
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Saint-aubin - 2017
Gilles Bouton - En Remilly
Bouteille (75cl)
Déclin

Bourgogne - Saint-aubin - 2013
Gilles Bouton
Bouteille (75cl)
Déclin

Bourgogne - Saint-aubin - 2012
Gilles Bouton
Bouteille (75cl)
Déclin

Bourgogne - Saint-aubin - 2011
Gilles Bouton
Bouteille (75cl)
Gilles Bouton et Fils
Jeunesse

Bourgogne - Saint-aubin - 2022
Gilles Bouton et Fils - 1er Cru - Les Champlots
Bouteille (75cl)
Jean-Pierre Bachelet
Maturité

Bourgogne - Saint-aubin - 2018
Jean-Pierre Bachelet - Les Combes au Sud
Bouteille (75cl)
Joseph Colin
Maturité

Bourgogne - Saint-aubin - 2017
Joseph Colin - Les chaumes
Bouteille (75cl)
Joseph Colin
Apogée

Bourgogne - Saint-aubin - 2017
Joseph Colin - Les combes
Bouteille (75cl)
Les Parcellaires de Saulx
Maturité

Bourgogne - Saint-aubin - 2020
Les Parcellaires de Saulx - En l'Ebaupin
Bouteille (75cl)
Philippe le Hardi
Indéterminé

Bourgogne - Saint-aubin - 2020
Philippe le Hardi - En Vesveau
Bouteille (75cl)

Vins - Rouge

Domaine Lamy-Pillot
Jeunesse

Bourgogne - Saint-aubin - 2022
Domaine Lamy-Pillot - Les Argilliers
Bouteille (75cl)
Françoise et Denis Clair
Apogée

Bourgogne - Saint-aubin - 2013
Françoise et Denis Clair - Sur le sentier du clou
Bouteille (75cl)
Gilles Bouton
Apogée

Bourgogne - Saint-aubin - 2008
Gilles Bouton
Bouteille (75cl)
Gilles Bouton & Fils
Jeunesse

Bourgogne - Saint-aubin - 2022
Gilles Bouton & Fils - 1er Cru - En Crèot
Bouteille (75cl)
Les frionnes
Déclin

Bourgogne - Saint-aubin - 2009
Les frionnes - 1er cru
Bouteille (75cl)
Déclin

Bourgogne - Saint-aubin - 2004
Les frionnes - 1er cru
Bouteille (75cl)
Marquis de la Charce
Maturité

Bourgogne - Saint-aubin - 2017
Marquis de la Charce
Bouteille (75cl)
Michel Picard
Déclin

Bourgogne - Saint-aubin - 2006
Michel Picard
Bouteille (75cl)
SARL Gilles Bouton
Maturité

Bourgogne - Saint-aubin - 2015
SARL Gilles Bouton - Les Champlots
Bouteille (75cl)

Les autres appellation de la région Bourgogne

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