Vin Bourgogne Bouthenet - 2015

Avis Viniou

Le vin "Bouthenet 2015" est un vin blanc de Bourgogne, une région réputée pour ses vins raffinés et élégants. Ce millésime profite d'un terroir de caractéristique calcaire, typique de la Bourgogne, combiné avec des techniques de vinification traditionnelles qui mettent en valeur la richesse et la complexité du cépage utilisé, principalement le Chardonnay. L'année 2015 a été marquée par des conditions climatiques parfaites, donnant des raisins d'une grande qualité et intensité aromatique. Le domaine Bouthenet est connu pour sa finesse et son respect du terroir, offrant ainsi un vin raffiné et riche en saveurs.

Pour des accords mets-vins réussis, ce Bourgogne blanc se mariera parfaitement avec des plats à base de fruits de mer comme des coquilles Saint-Jacques, des huîtres ou des poissons grillés. Les volailles à la crème ou les fromages affinés comme le Comté mettront également en valeur ses arômes subtils et sa belle vivacité. Les plats régionaux, tels qu'une poulet à la crème et aux champignons, complèteront à merveille les notes délicates et minérales de ce vin.