Vin Champagne Domaine Larmandier Bernier - Domaine Larmandier Bernier - Champagne

Avis Viniou

Le champagne non millésimé de la cuvée Domaine Larmandier Bernier est un vin prestigieux typique de son appellation. Élaboré principalement à partir de Chardonnay et de Pinot Noir, ce vin blanc se caractérise par ses arômes délicats de fruits frais, de fleurs et de pain grillé. Les vignes bénéficient d'un terroir unique, avec des sols crayeux qui apportent une minéralité remarquable. Le domaine Larmandier Bernier, fondé au XVIIIe siècle, est réputé pour son approche biodynamique et son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, ce qui lui confère une belle renommée dans l'univers des champagnes.

Pour profiter pleinement de ce champagne, associez-le à des mets raffinés comme des huîtres fraîches, des sashimis de poisson ou encore des volailles à la crème. Les plats régionaux tels que le "coq au vin" ou une tarte aux pommes normande peuvent également sublimer les arômes expressifs du vin. La fraîcheur et l’élégance du champagne viendront équilibrer la richesse de ces mets.

Pour une dégustation optimale, servez ce champagne autour de 8 à 10°C. Commencez par observer sa couleur brillante, puis prenez le temps de sentir les arômes en inclinant délicatement votre verre. Enfin, goûtez-le en laissant les bulles caresser votre palais, afin d'apprécier la complexité et la longueur en bouche qu'il offre.