Vin Effervescent Champagne Bukaczewski -Collet - Liberté Divine Blanc de Blanc - 2018

Avis Viniou

Description du Vin et de sa Région

Le Champagne "Cuvée Liberté Divine Blanc de Blanc 2018" du domaine Bukaczewski-Collet est une véritable perle de l'appellation Champagne. Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, ce Blanc de Blanc se distingue par sa finesse et son élégance. Le millésime 2018, particulièrement favorable en termes de climat, a offert un raisin d'une qualité exceptionnelle, permettant une vinification soignée et respectueuse du terroir. La région viticole de Champagne est connue pour ses sols crayeux, son climat frais mais ensoleillé, et son savoir-faire ancestral en matière de vin effervescent. Le domaine Bukaczewski-Collet, avec une riche histoire et une réputation solide, combine tradition et innovation pour produire des champagnes de caractère.

Accords Mets-Vins

Pour sublimer les saveurs et les arômes de cette Cuvée Liberté Divine, privilégiez des plats fins et délicats. Les fruits de mer tels que les huîtres, les coquilles Saint-Jacques ou encore un tartare de saumon se marieront à merveille avec ce champagne. Pour une touche régionale, une tarte aux maroilles ou un poulet de Bresse à la crème sauront également créer une harmonie gustative exceptionnelle. En dessert, optez pour une tarte au citron meringuée, dont l'acidité complétera parfaitement la vivacité du vin.

Conseils de Dégustation

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 8 à 10°C. Commencez par regarder sa robe claire et brillante, puis découvrez ses arômes en développant le verre : des notes de fleurs blanches, de brioche grillée et de fruits à chair blanche. En bouche, ce champagne révèle une belle fraîcheur et une effervescence fine et persistante. Pour une expérience optimale, dégustez ce vin dans un verre tulipe afin de concentrer les arômes et exalter la pétillance.

Phases de Vieillissement

Voici les phases de vieillissement ajustées pour ce champagne :

La date d'apogée pour ce vin est donc en 2035. Profitez-en pleinement !