L'appellation Ajaccio, située sur la magnifique île de Corse en France, bénéficie du statut prestigieux d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Reconnue pour ses paysages pittoresques et ses vignobles perchés entre mer et montagne, Ajaccio offre des vins d'une élégance rare et d'une grande diversité aromatique. Les vignes poussent sur des sols granitiques, baignés par un climat méditerranéen, ce qui confère aux vins une minéralité unique et une fraîcheur remarquable.

Les vins rouges d'Ajaccio, principalement élaborés à partir du cépage Sciaccarellu, se distinguent par leurs arômes de fruits rouges, d'épices et leur belle structure tannique. Les vins rosés, quant à eux, sont réputés pour leur fraîcheur et leur délicatesse, idéals pour les moments de détente estivale. Enfin, les vins blancs, souvent à base de Vermentino, sont frais, floraux et parfaitement équilibrés.

Pour les amateurs de vin qui souhaitent organiser leur cave à vin, la diversité des vins d'Ajaccio représente un véritable atout. Une application de gestion de cave à vins efficace peut vous aider à suivre et à conserver ces trésors viticoles, en optimisant la traçabilité et en facilitant l'inventaire de vos bouteilles corses.

Les vins de l'appellation Ajaccio - AOC

Vins - Blanc

Clos d'Alzeto
Déclin

Corse - Ajaccio - 2002

Clos d'Alzeto
Bouteille (75cl)

Clos Fornelli
Indéterminé

Corse - Ajaccio

Clos Fornelli - La Robe d'Ange
Bouteille (75cl)

Domaine de Vaccelli
Maturité

Corse - Ajaccio - 2021

Domaine de Vaccelli - Chioso Novo
Bouteille (75cl)
Maturité

Corse - Ajaccio - 2020

Domaine de Vaccelli - Granit
Bouteille (75cl)

Hugel
Déclin

Corse - Ajaccio - 1986

Hugel - Jubilee
Bouteille (75cl)

Vins - Rosé

Domaine de Vaccelli
Maturité

Corse - Ajaccio - 2022

Domaine de Vaccelli
Bouteille (75cl)
Apogée

Corse - Ajaccio - 2019

Domaine de Vaccelli
Bouteille (75cl)

L'Alzeto
Maturité

Corse - Ajaccio - 2023

L'Alzeto
Bouteille (75cl)

Vins - Rouge

Clos Capitoro
Apogée

Corse - Ajaccio - 2015

Clos Capitoro
Bouteille (75cl)
Apogée

Corse - Ajaccio - 2011

Clos Capitoro
Bouteille (75cl)

Clos d'Alzeto
Maturité

Corse - Ajaccio - 2021

Clos d'Alzeto
Bouteille (75cl)
Maturité

Corse - Ajaccio - 2020

Clos d'Alzeto
Bouteille (75cl)
Maturité

Corse - Ajaccio - 2019

Clos d'Alzeto - Prestige
Bouteille (75cl)
Maturité

Corse - Ajaccio - 2015

Clos d'Alzeto
Magnum (1,5l)

Domaine Comte Peraldi
Indéterminé

Corse - Ajaccio - 2018

Domaine Comte Peraldi
Bouteille (75cl)

Domaine de la Sorba
Maturité

Corse - Ajaccio - 2018

Domaine de la Sorba
Bouteille (75cl)

Domaine de Pietrella
Apogée

Corse - Ajaccio - 2016

Domaine de Pietrella
Bouteille (75cl)

Domaine de Pratavone
Jeunesse

Corse - Ajaccio - 2022

Domaine de Pratavone
Bouteille (75cl)

Domaine Michaud
Déclin

Corse - Ajaccio - 2010

Domaine Michaud - Ad Vitam
Bouteille (75cl)

Domaine Vaccelli
Maturité

Corse - Ajaccio - 2021

Domaine Vaccelli - Granit
Bouteille (75cl)
Maturité

Corse - Ajaccio - 2020

Domaine Vaccelli - Granit
Bouteille (75cl)

Domaine venturi
Maturité

Corse - Ajaccio - 2020

Domaine venturi - Chemin de croix
Bouteille (75cl)

Jamet
Indéterminé

Corse - Ajaccio - 2011

Jamet - Cote Rotie
Bouteille (75cl)

Maison Colin Seguin
Maturité

Corse - Ajaccio - 2021

Maison Colin Seguin - Philippe-Auguste
Bouteille (75cl)

Sant Armettu
Maturité

Corse - Ajaccio - 2020

Sant Armettu - Myrtus
Bouteille (75cl)

Terra Nostra
Indéterminé

Corse - Ajaccio

Terra Nostra
Bouteille (75cl)

Trenica
Maturité

Corse - Ajaccio - 2020

Trenica - 2020
Magnum (1,5l)

Venturi
Maturité

Corse - Ajaccio - 2021

Venturi - Chemin de croix
Bouteille (75cl)

Vins Effervescent - Blanc

Lik
Déclin

Corse - Ajaccio - 2006

Lik - Lol
Bouteille (75cl)