Vin Languedoc Château Belles Eaux - Les Coteaux - 2018

Avis Viniou

Le Château Belles Eaux, situé dans la région du Languedoc en France, vous propose cette Cuvée Les Coteaux 2018, un vin blanc qui illustre parfaitement l'excellence et la diversité de ce terroir. Le Languedoc est renommé pour ses vins d'assemblage et cette cuvée ne fait pas exception. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques idéales qui ont permis une maturation optimale des raisins. Le terroir du Languedoc, avec ses sols argilo-calcaires et son climat méditerranéen, confère à ce vin une belle complexité aromatique et une minéralité marquée. Le Château Belles Eaux, reconnu pour la qualité de ses vins, utilise des techniques de vinification traditionnelles et précises pour produire des vins élégants et équilibrés.

Pour savourer pleinement cette Cuvée Les Coteaux, nous vous recommandons de l'accompagner de plats qui sauront en sublimer les arômes délicats. Des fruits de mer tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques se marieront parfaitement avec ce vin blanc. Un poisson grillé, comme du bar ou du saumon, sera également un excellent choix. Pour une expérience gastronomique plus locale, essayez ce vin avec des spécialités du Languedoc telles qu’une brandade de morue ou une salade de poulpe à la méditerranéenne.

Pour apprécier au mieux cette Cuvée Les Coteaux 2018, servez-la à une température comprise entre 10 et 12°C. Commencez par observer sa robe jaune pâle aux reflets dorés, signe de sa fraîcheur et de sa jeunesse. Ensuite, portez le verre à votre nez et laissez-vous séduire par ses arômes floraux et fruités, mêlés à des notes minérales. Enfin, goûtez ce vin et appréciez son équilibre entre fraîcheur, acidité et rondeur en bouche. La finale persistante vous laissera sur une agréable sensation de pureté et de finesse.