Vin Corbières Château Haut Gléon - 2019

Avis Viniou

Le Château Haut Gléon produit des vins d'exception dans la région ensoleillée du Languedoc, plus précisément dans l'appellation Corbières. Le millésime 2019 de ce vin blanc est une véritable expression de ce terroir. Bien que le cépage ne soit pas spécifié ici, les vins blancs de cette région sont souvent élaborés à partir de cépages comme le Grenache Blanc, le Vermentino, et la Roussanne. Le terroir est caractérisé par des sols calcaires et schisteux, et un climat méditerranéen offrant de longues périodes d’ensoleillement et des vents secs favorables à la viticulture. Les techniques de vinification modernes, combinées à un savoir-faire traditionnel, permettent de produire des vins à la fois raffinés et expressifs. Le Château Haut Gléon a une histoire riche et jouit d'une excellente réputation en raison de son engagement envers la qualité et le respect du terroir.

Pour sublimer ce vin blanc du Languedoc, je vous recommande de le déguster avec des plats aux saveurs méditerranéennes. Son caractère fruité et minéral se mariera parfaitement avec des poissons grillés, des fruits de mer ou une salade de chèvre chaud aux herbes de Provence. Les plats régionaux comme une tielle sétoise ou une bourride seront également de merveilleux compagnons de dégustation, mettant en valeur les arômes subtils et la fraîcheur du vin.

Afin de pleinement apprécier ce Château Haut Gléon Blanc 2019, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Avant de goûter, prenez un moment pour observer sa robe éclatante. Humez ensuite le vin pour déceler ses arômes délicats de fruits à chair blanche et d’agrumes, agrémentés de notes florales. Enfin, laissez-vous transporter par une première gorgée, qui vous dévoilera toute la finesse et l'élégance de ce vin. N'hésitez pas à le laisser s'aérer légèrement dans le verre pour en révéler toutes ses nuances.