Appellation Cassis - AOC

L'Appellation Cassis, située dans la région Provence en France, est une AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) réputée pour ses vins exceptionnels. Nichée entre les collines calcaires et les falaises spectaculaires de la Méditerranée, cette région viticole bénéficie d'un microclimat unique, influencé par les vents marins et le soleil abondant.

Le vignoble de Cassis est principalement planté sur des terrasses abruptes, où les sols calcaires favorisent une irrigation naturelle optimale, idéale pour la culture de cépages blancs comme le Marsanne, le Clairette et l’Ugni Blanc. Ces vins blancs se distinguent par leur fraîcheur, leur complexité aromatique et leur minéralité saisissante, souvent avec des notes florales et d'agrumes.

Les amateurs de vin appréciant les vins de Cassis découvriront des arômes délicats et équilibrés, parfaits pour accompagner des fruits de mer, poissons et plats méditerranéens. La gestion de cave à vins est essentielle pour conserver ces vins précieux dans des conditions optimales, garantissant ainsi leur qualité à long terme.

Les paysages incroyables et les vins exceptionnels font de Cassis une destination incontournable pour les oenophiles.

Les vins de l'appellation Cassis - AOC

Vins - Blanc

Barbanau
Apogée

Provence - Cassis - 2018
Barbanau - Khalari
Bouteille (75cl)
Château Barbanau
Maturité

Provence - Cassis - 2017
Château Barbanau - Cassis
Bouteille (75cl)
Château de Fontcreuse
Jeunesse

Provence - Cassis - 2023
Château de Fontcreuse - F
Bouteille (75cl)
Clos d'Albizzi
Apogée

Provence - Cassis

Clos d'Albizzi
Bouteille (75cl)
Clos Saint Magdeleine
Maturité

Provence - Cassis - 2023
Clos Saint Magdeleine
Bouteille (75cl)
Clos Sainte-Magdeleine
Maturité

Provence - Cassis - 2019
Clos Sainte-Magdeleine - Cassis
Bouteille (75cl)
Domaine de la Ferme Blanche
Maturité

Provence - Cassis - 2020
Domaine de la Ferme Blanche - Excellence
Bouteille (75cl)
Domaine du Paternel
Maturité

Provence - Cassis - 2022
Domaine du Paternel
Bouteille (75cl)
Maturité

Provence - Cassis - 2021
Domaine du Paternel - Domaine du Paternel Esprit de Famille
Bouteille (75cl)
Domaine Ferme Blanche
Maturité

Provence - Cassis - 2018
Domaine Ferme Blanche - Cassis
Bouteille (75cl)
E. Bodin
Indéterminé

Provence - Cassis - 2022
E. Bodin - Blanc de Blancs
Bouteille (75cl)
Ferme Blanche
Apogée

Provence - Cassis - 2018
Ferme Blanche - Cassis
Bouteille (75cl)

Vins - Rouge

Domaine de la Ferme Blanche
Apogée

Provence - Cassis - 2018
Domaine de la Ferme Blanche
Bouteille (75cl)
Domaine des 4 Vents
Maturité

Provence - Cassis - 2022
Domaine des 4 Vents - 13,99
Bouteille (75cl)
DOMAINE FRANCOIS LUMPP
Maturité

Provence - Cassis - 2017
DOMAINE FRANCOIS LUMPP - PREMIER CRU
Bouteille (75cl)

Les autres appellation de la région Provence

Bandol Bellet Coteaux-d'aix-en-provence Côtes-de-provence Palette Baux-de-Provence (Les) Non spécifié