Vin Coteaux-d'aix-en-provence Château Grand Seuil - 2020

Avis Viniou

Ce Coteaux-d'Aix-en-Provence 2020 du Château Grand Seuil est un vin blanc qui révèle la richesse aromatique et la fraîcheur typique de la région. Produit avec des cépages locaux, il offre une palette de saveurs florales et fruitées, soutenue par un terroir argilo-calcaire qui favorise une vinification soignée. Le Château Grand Seuil, établi dans cette appellation prestigieuse, bénéficie d'un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, avec une attention particulière portée aux méthodes culturales durables qui préservent la biodiversité et l'expression du terroir.

Pour accompagner ce vin blanc, envisagez des plats tels que des fruits de mer grillés, un carpaccio de dorade ou une ratatouille provençale. Les saveurs délicates et les arômes d'agrumes du vin se marieront à merveille avec ces mets, tout en mettant en avant la fraîcheur et l'équilibre du Coteaux-d'Aix-en-Provence. Des fromages de chèvre locaux, embrassant les accents du terroir, peuvent également rehausser l'expérience gustative.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10-12°C. Commencez par observer sa robe brillante, puis approchez le verre pour apprécier ses arômes envoûtants. Lors de la dégustation, laissez le vin circuler en bouche pour ressentir l'harmonie de ses saveurs. Ce moment privilégié vous permettra de savourer pleinement les nuances subtiles de ce magnifique blanc provençal.