Ateni, une appellation vigneronne prestigieuse située dans la région de Kartli, au cœur de la Géorgie, est réputée pour ses vins distincts et pleins de caractère. Nichée dans la vallée pittoresque de la rivière Tana, Ateni bénéficie d'un climat continental modéré avec des étés chauds et des hivers froids, idéal pour la viticulture.
Les vignobles d'Ateni sont principalement dédiés aux cépages indigènes tels que le Chinuri et le Goruli Mtsvane, qui donnent naissance à des vins blancs élégants, vifs et aromatiques. Les notes florales et fruitées sont complétées par une minéralité marquée, reflet fidèle des sols calcaires de la région.
Les vignerons locaux utilisent des techniques ancestrales, notamment la vinification en qvevri, de grandes jarres en terre cuite. Cette méthode patrimoniale enrichit les saveurs et textures, conférant aux vins d'Ateni une profondeur unique.
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