Vin Chianti Viticoltori Senesi Aretini - Riserva - 2014

Avis Viniou

Le Chianti Cuvée Riserva 2014 de Viticoltori Senesi Aretini est un vin rouge italien issu de la région emblématique de Toscane. Ce vin, élaboré principalement à partir de cépages Sangiovese, bénéficie d'un millésime 2014 qui lui confère une belle maturité. Le terroir toscan, caractérisé par ses collines ondulantes, ses sols argilo-calcaires et son climat méditerranéen, offre au vin une structure élégante et des arômes riches et complexes. Viticoltori Senesi Aretini, connu pour son savoir-faire ancestral, se distingue par des techniques de vinification traditionnelles, garantissant un produit de grande qualité. Le domaine bénéficie d’une histoire reconnue pour sa production de vins raffinés et expressifs.

Pour sublimer ce Chianti, optez pour des plats qui complètent ses tannins veloutés et ses notes de fruits rouges et d'épices. Une belle osso buco ou une lasagne à la bolognaise se marieraient parfaitement. Des fromages affinés italiens, comme le Pecorino, résonneraient également bien avec la profondeur de ce vin. Ces accords classiques toscans soulignent non seulement les saveurs du vin mais honorent aussi la gastronomie de la région.

Pour apprécier pleinement ce Chianti, servez-le à une température idéale de 16 à 18 degrés Celsius. Avant la dégustation, observez sa robe rubis foncé, puis humez les arômes de cerise noire et de tabac. Lors de la dégustation, appréciez la structure équilibrée et la douceur des tannins. Pour un développement optimal des saveurs, laissez le vin s’aérer dans un carafe une heure avant de servir.