Vin Chianti Frescobaldi - Nipozzano Riserva - 2021

Avis Viniou

La Cuvée Nipozzano Riserva 2021 de Frescobaldi est un Chianti réputé, provenant de la région toscane en Italie. Élaboré majoritairement à partir de Sangiovese, ce vin rouge incarne à merveille l'élégance et la richesse caractéristiques de la Toscana. Son terroir unique, marqué par un climat ensoleillé et des sols argilo-calcaires, favorise une maturation optimale des raisins. La vinification en fûts de chêne lui apporte des arômes raffinés de fruits rouges, de cuir et d'épices. Toscane est célèbre pour sa tradition viticole grâce à un microclimat idéal et une culture du vin bien ancrée. La Casa Frescobaldi, riche d'une histoire séculaire, est reconnue pour son savoir-faire en matière de vins toscans d'excellence.

Pour accompagner ce Chianti, privilégiez les plats qui valorisent sa structure et ses arômes. Les viandes grillées, comme un filet de bœuf ou une côte de veau, viennent sublimer ses notes épicées et fruitées. Des plats traditionnels italiens tels que les pâtes à la sauce tomate ou le risotto aux champignons créent une belle harmonie gustative. N'hésitez pas à explorer les saveurs des fromages affinés italiens pour un accord authentique et savoureux.

Pour profiter pleinement des qualités de la Cuvée Nipozzano Riserva 2021, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez ses arômes envoûtants de fruits rouges et d'épices. En bouche, appréciez sa rondeur et ses tanins fins, concluant par une belle persistance aromatique. Laissez-le s'ouvrir lentement pour révéler toute sa complexité et son charme typique des grands Chianti toscans.