Vin Non Spécifié Tenuta di Ghizzano - Il Ghizzano - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Il Ghizzano 2022 de Tenuta di Ghizzano est un vin blanc italien provenant de la région emblématique de Toscane. Bien que l'appellation ne soit pas spécifiée, ce vin incarne le caractère distinctif de cette région, réputée pour ses cépages diversifiés et son savoir-faire ancestral. Le millésime 2022 promet une fraîcheur et une vivacité due aux conditions climatiques favorables de l'année. Situé sur les douces collines toscanes, le terroir bénéficie d'un sol riche en calcaire et d'un microclimat méditerranéen idéal pour la viticulture. Tenuta di Ghizzano est un domaine historique avec une réputation bien établie pour ses pratiques durables et son engagement envers l’authenticité.

Pour créer une harmonie parfaite avec ce vin, considérez des plats à base de poisson grillé, de fruits de mer ou de volaille légèrement assaisonnée. Les arômes frais et floraux du vin se marieront aussi magnifiquement avec une salade caprese composée de tomates mûres et de mozzarella di bufala. Pour une approche plus locale, des pâtes aux palourdes ou un risotto au safran toscan seraient idéaux pour sublimer les nuances délicates de ce blanc.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 10-12°C, ce qui révélera ses arômes subtils. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante, puis inspirez pour détecter ses notes florales et fruitées. En bouche, privilégiez une dégustation progressive pour savourer sa texture légère et son équilibre. Ce vin, avec sa vivacité et sa rondeur, offre une expérience sensorielle typiquement toscane.