Vin Non Spécifié Monte del Frà - Tenuta Lena di Mezzo - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Tenuta Lena di Mezzo rouge 2023 du domaine Monte del Frà est un vin en provenance de la Vénétie, une région viticole renommée d'Italie. Bien que l'appellation ne soit pas spécifiée ici, Monte del Frà est connu pour sa capacité à produire des vins élégants et bien structurés. Le millésime 2023 promet fraîcheur et équilibre, un tirage souvent caractérisé par l'influence des cépages autochtones. La Vénétie bénéficie d'un climat varié avec l'influence tempérée de la mer Méditerranée et la fraîcheur des Alpes, contribuant à la complexité du terroir. La tradition viticole de la région repose sur son histoire riche et sa culture vinicole profonde, avec Monte del Frà se distinguant par son engagement envers l'excellence et l'authenticité en utilisant des techniques de vinification modernes tout en préservant les méthodes traditionnelles.

Pour sublimer ce vin rouge, envisagez des plats en harmonie avec ses caractéristiques. Les plats italiens traditionnels tels que l'osso buco ou des pâtes au ragù apportent une belle complémentarité grâce à leurs saveurs robustes. Optez également pour des plats à base de viande rouge grillée ou braisée, qui compléteront bien les tanins présents dans ce vin. Les fromages affinés, comme le Parmigiano Reggiano ou le Pecorino, s'accordent aussi parfaitement, renforçant son bouquet aromatique.

Pour une dégustation optimale, servez le vin à une température de 16-18°C. Commencez la dégustation en observant la robe du vin, puis humez-le pour percevoir ses arômes de fruits rouges, d'épices et ses éventuelles notes florales. À la dégustation, prenez le temps de distinguer les différentes saveurs et textures qui se manifestent en bouche. Laissez-le respirer dans un verre à pied large pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement, garantissant une expérience sensorielle complète et agréable.