Vin Non spécifié Cantina Pietro Tauro - Negroamaro - 2019

Avis Viniou

Le vin que vous avez entré est un Cuvée Negroamaro 2019 de la Cantina Pietro Tauro, situé dans la région des Vins de Calabre en Italie. Ce vin rouge est élaboré à partir du cépage Negroamaro, connu pour ses arômes puissants et sa structure tannique. Le millésime 2019 apporte des notes de fruits noirs mûrs, d'épices et une légère touche herbacée, typique de cette variété. La région de Calabre, avec son climat méditerranéen chaud et ses sols argilo-calcaires, contribue à la richesse et à la concentration des vins produits. Cantina Pietro Tauro a su tirer parti de ce terroir exceptionnel, conjuguant tradition et innovation dans ses méthodes de vinification.

Pour accompagner ce Cuvée Negroamaro 2019, je vous suggère des plats riches et savoureux qui mettront en valeur ses arômes et sa structure tannique. Une assiette de charcuterie italienne, un osso buco milanais ou des pâtes à la sauce ragù se marieront parfaitement avec ce vin. Pour une touche régionale, essayez-le avec des aubergines à la calabraise ou un agneau rôti aux herbes, des plats qui compléteront harmonieusement ses saveurs complexes.