Le Sannio DOC est une magnifique appellation située dans la région viticole de la Campanie, au sud de l'Italie. Réputée pour la diversité et la richesse de ses cépages, cette appellation offre une gamme variée de vins, reflétant le terroir unique de la Campanie. Les vignobles du Sannio s'étendent sur des collines ondulantes, bénéficiant d'un microclimat favorable et de sols volcaniques fertiles.
Les vins rouges du Sannio, souvent produits à partir de cépages autochtones comme l'Aglianico, sont robustes et structurés, avec des arômes de fruits rouges et des notes épicées. Les blancs, quant à eux, sont dominés par le cépage Falanghina, offrant des vins frais et aromatiques, avec des nuances de fleurs blanches et d'agrumes.
La gestion de cave à vins peut grandement bénéficier d'une sélection de Sannio DOC, ajoutant une touche italienne distincte et prestigieuse. Cette appellation est idéale pour les amateurs cherchant à enrichir leur collection avec des vins authentiques et de terroir.