L'appellation DOC Benevento se trouve dans la région viticole de Campanie, en Italie. Bien que moins connue que certaines autres régions italiennes, Benevento a su se forger une réputation respectée parmi les amateurs de vin. Les vignobles bénéficient d’un climat méditerranéen, idéal pour la culture de diverses variétés de raisins. Cette région est particulièrement célèbres pour ses vins rouges robustes et ses blancs délicats, souvent issus des cépages Aglianico, Greco, et Falanghina.
Les vins de Benevento se caractérisent par leur structure équilibrée et leurs arômes complexes. Les rouges offrent des notes de fruits rouges mûrs et d'épices, tandis que les blancs révèlent des nuances fruitées et florales, renforcées par une minéralité distinctive. La gestion de cave à vins peut être optimisée par l’intégration de vins de Benevento, enrichissant ainsi votre collection avec des options diversifiées et élégantes. Pour ceux qui recherchent une expérience œnologique enrichissante, cette appellation offre une exploration fascinante des terroirs italiens. En somme, Benevento est une destination viticole incontournable pour quiconque souhaite découvrir les trésors cachés de l’Italie. Mot-clé discret : gestion de cave à vins.