La Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, nichée dans la splendide région des Marches en Italie, est renommée pour ses vins blancs frais et élégants. Cette appellation tire son nom du cépage Verdicchio, cultivé sur les collines environnantes des châteaux de Jesi. Le climat maritime et les sols calcaires de la région offrent des conditions idéales pour la viticulture.
Les vins de Verdicchio dei Castelli di Jesi se distinguent par leur couleur jaune paille avec des reflets verts, un nez délicat aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes et, souvent, des nuances minérales. En bouche, ils révèlent une acidité vive et une belle structure, se prêtant parfaitement à l’accompagnement des fruits de mer et des plats de poissons.
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En somme, la Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC est un joyau incontournable pour tout œnophile désireux de plonger dans les délices des vins des Marches.