Vin Effervescent Conegliano-Valdobbiadene Marta P - Marta P. - 2022

Avis Viniou

Description du Vin et de sa Région :

Le "Marta P." 2022 est un vin effervescent blanc provenant de l'appellation Conegliano-Valdobbiadene, située dans la magnifique région de la Vénétie, en Italie. Cette cuvée est le fruit d'un assemblage soigneusement réalisé pour capturer l'essence du terroir unique de cette région montagnarde. Le millésime 2022 reflète un savoir-faire viticole respectueux des traditions locales, marqué par une vinification méticuleuse favorisant l'élégance et la fraîcheur. La Vénétie, avec son climat tempéré et ses sols composés principalement de marnes et de grès, offre des conditions idéales pour la culture de cépages destinés à la production de vins effervescents de grande qualité. Le domaine Marta P. jouit d'une réputation d'excellence, fort d'une longue histoire et d'un engagement constant envers l'innovation et la qualité.

Suggestions d'Accords Mets-Vins :

Pour sublimer les arômes et les saveurs de cette cuvée effervescente, nous vous recommandons de la servir avec des fruits de mer frais tels que des huîtres ou des crevettes grillées. Les entrées à base de poisson, notamment un carpaccio de saumon ou un ceviche, se marieront également à merveille. Pour des accords régionaux, pensez à des plats typiques de la Vénétie comme les "sarde in saor" (sardines marinées) ou une "fritto misto" de poissons et fruits de mer. En dessert, une légère panna cotta agrémentée de fruits rouges complétera parfaitement la délicatesse de ce vin.

Conseils de Dégustation :

Pour apprécier pleinement les qualités de ce vin effervescent, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Commencez par observer sa robe brillante et pâle, aux reflets lumineux. Appréciez ensuite le bouquet aromatique en faisant tourner légèrement le verre pour libérer des notes florales et fruitées, accompagnées d'une touche minérale distinctive. Enfin, goûtez le vin, en prenant le temps de percevoir la finesse des bulles et l'équilibre harmonieux entre acidité et suavité, qui promet une dégustation rafraîchissante et élégante.

Phases de Vieillissement :

Profitez de ce vin à son apogée idéale en 2029 pour une expérience de dégustation optimale.