Vin Bardolino Nauna - 2017

Avis Viniou

Le Bardolino 2017 du château Nauna est un vin rouge provenant de la Vénétie, une région viticole reconnue pour ses vins frais et fruités. Ce vin met en valeur le terroir de Vénétie grâce à un équilibre harmonieux entre des cépages typiquement italiens comme le Corvina, la Rondinella et la Molinara. Le millésime 2017 offre des notes fruitées de cerise et des touches épicées subtiles, reflet d’un climat modulé par l'influence modératrice du lac de Garde. La région de Vénétie est reconnue pour ses sols variés et sa tradition viticole ancrée dans l'histoire, influençant un style léger et aérien. Le château Nauna, bien qu’un domaine émergent, se distingue par son respect des techniques de vinification traditionnelles et son engagement envers l'authenticité du terroir.

Pour accompagner ce Bardolino, optez pour des plats légers et savoureux qui mettront en avant ses nuances subtiles. Des plats régionaux tels qu'un risotto à la trévise ou une polenta crémeuse aux champignons compléteront parfaitement ce vin. De plus, une pizza Margherita ou une salade caprese rehausseront ses arômes fruités et sa structure, tout en créant une expérience gustative harmonieuse.

Lors de la dégustation de ce Bardolino, servez-le à une température idéale de 14 à 16 °C. Commencez par observer sa robe rubis légère, puis explorez ses arômes fruités en le remuant délicatement dans le verre. Enfin, goûtez et laissez le vin révéler ses saveurs fruitées et ses tanins délicats en bouche. Vous appréciez ainsi toute la fraîcheur et l'élégance de ce vin vénitien.