Vin Effervescent Prosecco Vilaveroni - Biologico

Avis Viniou

Le Prosecco Cuvée Biologico de Vilaveroni est un vin effervescent italien sans millésime, originaire de la célèbre région viticole de la Vénétie. Élaboré à partir de cépages biologiques, ce prosecco reflète une vinification respectueuse de l'environnement, mettant en avant des arômes délicats et fruités typiques des proseccos. La Vénétie, avec son climat tempéré influencé par la mer Adriatique et ses sols riches en minéraux, offre un terroir idéal pour la production de vins effervescents de qualité. Le domaine Vilaveroni, avec une histoire riche et une réputation d'excellence, se consacre à la production de vins biologiques en respectant les traditions viticoles locales.

Pour sublimer ce Prosecco, envisagez des accords mets-vins avec des plats légers et frais tels que des salades méditerranéennes, des fruits de mer comme les huîtres et les crevettes, ou encore des antipasti italiens. Pour une expérience culinaire authentique, optez pour des cicchetti, tapas vénitiens, qui s'harmoniseront parfaitement avec les notes fruitées et légèrement acidulées du vin.

En matière de dégustation, servez ce Prosecco bien frais, idéalement entre 6 et 8°C. Commencez par observer sa couleur dorée pâle avec une effervescence fine et persistante. Au nez, laissez-vous séduire par ses arômes de pomme verte, de poire et de fleurs blanches. En bouche, appréciez sa vivacité, sa légèreté et sa finale subtilement sucrée. Pour profiter pleinement de ses saveurs, dégustez-le dans un verre à flûte, permettant de concentrer ses arômes délicats.