Vin Effervescent Prosecco Anna Perenna

Avis Viniou

Le Prosecco "Anna Perenna", un vin effervescent italien non millésimé, provient de la région de la Vénétie, célèbre pour sa production de vins pétillants. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Glera, offrant des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. La Vénétie, bénéficiant d'un climat tempéré avec des influences de la mer Adriatique et des sols variés allant des calcaires aux argiles, confère à ce Prosecco sa fraîcheur et son élégance caractéristiques. Le domaine "Anna Perenna" s'inscrit dans une tradition viticole respectée, conjuguant savoir-faire ancestral et techniques modernes pour produire des vins de qualité.

Pour accompagner ce Prosecco, optez pour des plats légers et festifs. Il s'accorde divinement avec des antipasti italiens tels que des bruschettas à la mozzarella et aux tomates, des fruits de mer grillés, ou encore un carpaccio de poisson. Pour une touche régionale, le risotto au citron et aux asperges saura magnifier la fraîcheur du vin. En dessert, un tiramisu léger compléterait à merveille cette expérience gustative.

Pour une dégustation optimale, servez ce Prosecco bien frais, entre 6 et 8°C, sans carafage. Observez ses fines bulles dans le verre avant de plonger votre nez pour apprécier ses notes florales et fruitées. En bouche, savourez sa vivacité et son équilibre, en laissant le vin s'épanouir sur votre palais. Prenez le temps d'apprécier la finale rafraîchissante et persistante qui en fait un vin idéal pour célébrer les moments de convivialité.